Омлет с помидорами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Надрежьте помидоры крест-накрест и бланшируйте их в кипящей воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Чистить

   

4. 04

   Шаг 4

   Мелко нарежьте помидоры и зеленый лук (чем мельче, тем лучше).

   

5. 05

   Шаг 5

   Разбейте яйца в миску.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте помидоры, зеленый лук и соль.

   

7. 07

   Шаг 7

   Тщательно перемешайте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного масла, уменьшите огонь до минимума, вылейте смесь из помидоров и яиц, быстро покрутите сковороду, чтобы распределить яичную смесь в виде круглого блинчика, а когда он схватится, сверните его, как показано на картинке ⬇️. Повторите два-три раза (в зависимости от ваших предпочтений).

   

9. 09

   Шаг 9

   Нарезать на кусочки после приготовления.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавление помидоров в яичную смесь делает яичную корочку более нежной, а кисло-сладкий вкус очень привлекателен. Это идеальный вариант завтрака для малышей в сочетании с тарелкой каши — питательно и вкусно.