ไข่เจียวมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กรีดมะเขือเทศเป็นรูปตัว X แล้วลวกในน้ำเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับมะเขือเทศและต้นหอมให้ละเอียด (ยิ่งละเอียดมากยิ่งดี)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตอกไข่ใส่ชาม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ มะเขือเทศ ต้นหอม และเกลือลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผสมให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสมมะเขือเทศและไข่ลงไป หมุนกระทะอย่างรวดเร็วเพื่อให้ส่วนผสมไข่กระจายตัวเป็นแผ่นกลมๆ เมื่อสุกแล้วให้ม้วนขึ้นตามภาพ ⬇️ ทำซ้ำสองถึงสามครั้ง (ขึ้นอยู่กับความชอบ)

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   หั่นเป็นชิ้นหลังจากปรุงสุกแล้ว

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    การใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสมของไข่จะทำให้เปลือกไข่นุ่มขึ้น และรสชาติหวานอมเปรี้ยวก็เข้ากันได้ดีมาก เป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับเด็กทารก ทานคู่กับโจ๊กสักชามก็ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ