Смесь овощей из цуккини
Рецепт цуккини с овощной смесью (с фотографиями, 5 шагов). Нарежьте цуккини ломтиками (семена удалять не нужно), убедитесь, что ломтики слегка толстые.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте цуккини ломтиками, не удаляя семена, и нарежьте их на чуть более толстые ломтики.
- 02
Шаг 2
Нарежьте лук, болгарский перец и морковь.
- 03
Шаг 3
Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Обжарьте цукини на сковороде на слабом огне.
- 05
Шаг 5
После обжаривания цукини отложите его на тарелку. Нагрейте масло в сковороде, влейте взбитые яйца и жарьте, постоянно помешивая, до готовности. Отложите на тарелку. Добавьте еще немного масла в сковороду, обжарьте зеленый лук и чеснок до появления аромата, затем добавьте смесь пяти специй и обжаривайте. Добавьте лук, болгарский перец и морковь и обжаривайте. Добавьте цукини и яйца, а также соль и соевый соус для морепродуктов и продолжайте обжаривать. Наконец, добавьте устричный соус, обжаривайте еще несколько раз, и блюдо готово к подаче!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.