Mieszane warzywa z cukinii
Przepis na cukinię z mieszanką warzyw (ze zdjęciami, 5 kroków). Pokrój cukinię w plasterki (nie trzeba usuwać pestek), upewniając się, że plasterki są dość grube.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Cukinię pokrój w plasterki, nie usuwając pestek, a następnie w nieco grubsze plastry.
- 02
Krok 2
Pokrój cebulę, paprykę i marchewkę.
- 03
Krok 3
Drobno posiekaj szczypiorek i czosnek, odłóż na bok.
- 04
Krok 4
Podsmaż cukinię na patelni, na małym ogniu.
- 05
Krok 5
Po usmażeniu cukinii odłóż ją na talerz. Rozgrzej olej na patelni, wlej roztrzepane jajka i smaż, aż będą ugotowane. Odłóż na talerz. Dodaj trochę oleju na patelnię, podsmaż szczypiorek i czosnek, aż będą aromatyczne, a następnie dodaj przyprawę pięciu smaków i smaż. Dodaj cebulę, paprykę i marchewkę i smaż. Dodaj cukinię i jajka, sól i sos sojowy z owoców morza i kontynuuj smażenie. Na koniec dodaj sos ostrygowy, smaż jeszcze kilka razy i danie jest gotowe do podania!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.