Legumes mistos de abobrinha
Receita de Abobrinha e Legumes Mistos (com fotos, 5 passos). Corte a abobrinha em fatias (não precisa remover as sementes), certificando-se de que as fatias sejam ligeiramente grossas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a abobrinha em fatias, sem retirar as sementes, e depois em fatias um pouco mais grossas.
- 02
Etapa 2
Pique a cebola, o pimentão e a cenoura.
- 03
Etapa 3
Pique finamente a cebolinha e o alho e reserve.
- 04
Etapa 4
Refogue a abobrinha em uma frigideira em fogo baixo.
- 05
Etapa 5
Depois de fritar a abobrinha, reserve em um prato. Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e mexa até ficarem cozidos. Reserve em um prato. Adicione um pouco mais de óleo à frigideira, refogue a cebolinha e o alho até perfumarem, depois adicione o tempero cinco especiarias e refogue. Adicione a cebola, o pimentão e a cenoura e refogue. Adicione a abobrinha e os ovos, juntamente com sal e molho de soja para frutos do mar, e continue refogando. Por fim, adicione o molho de ostra, refogue mais algumas vezes e está pronto para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.