Жареная кукуруза с нарезанным кубиками мясом
Этот рецепт жареной кукурузы с нарезанной кубиками свининой включает 5 шагов. Ингредиенты: зерна кукурузы, нарезанная кубиками ветчина, нарезанная кубиками морковь, нарезанная кубиками горькая дыня и нарезанная кубиками свинина. Замаринуйте свинину в кукурузном крахмале, соли, темном соевом соусе и масле (по необходимости). Отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте следующие ингредиенты: кукурузные зерна, нарезанную кубиками ветчину, нарезанную кубиками морковь, нарезанную кубиками горькую дыню и нарезанное кубиками мясо. Замаринуйте нарезанное кубиками мясо, добавив кукурузный крахмал, соль, темный соевый соус и масло по вкусу. Отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте кукурузу и варите две минуты. Через две минуты добавьте нарезанную кубиками ветчину и морковь и варите 1 минуту. Через минуту добавьте нарезанную кубиками горькую дыню и варите две секунды, затем выньте из кастрюли.
- 03
Шаг 3
Промойте все приготовленные ингредиенты холодной водой, затем слейте воду и отложите в сторону, как показано на картинке.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде до 80 градусов Цельсия. Добавьте нарезанное кубиками мясо и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Затем добавьте все предварительно бланшированные ингредиенты и обжаривайте вместе, помешивая, пока кукуруза не разбухнет. Добавьте соль и снимите с огня.
- 05
Шаг 5
Оригинальный вкус жареной кукурузы теперь полностью раскрыт.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.