옥수수와 깍둑썰기한 고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다음 재료를 준비하세요: 옥수수 알갱이, 깍둑썰기한 햄, 깍둑썰기한 당근, 깍둑썰기한 여주, 그리고 깍둑썰기한 고기. 깍둑썰기한 고기에 전분, 소금, 진간장, 그리고 필요에 따라 기름을 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓입니다. 옥수수를 넣고 2분간 데칩니다. 2분 후, 깍둑썰기한 햄과 당근을 넣고 1분 1 데칩니다. 1분 후, 깍둑썰기한 여주를 넣고 2초간 데친 후 냄비에서 꺼냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   조리된 모든 재료를 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 사진과 같이 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 80 도까지 달굽니다. 깍둑썰기한 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 그런 다음 미리 데쳐둔 모든 재료를 넣고 옥수수가 부풀어 오를 때까지 함께 볶습니다. 소금을 넣고 불에서 내립니다.

   

5. 05

   단계 5

   옥수수 볶음 본연의 맛이 이제 완성되었습니다.