Smażona kukurydza i pokrojone w kostkę mięso
Ten przepis na smażoną kukurydzę z pokrojoną w kostkę wieprzowiną składa się z 5 kroków. Składniki to ziarna kukurydzy, pokrojona w kostkę szynka, pokrojona w kostkę marchew, pokrojony w kostkę gorzki melon i pokrojona w kostkę wieprzowina. Zamarynuj wieprzowinę w skrobi kukurydzianej, soli, ciemnym sosie sojowym i oleju (w razie potrzeby). Odstaw na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj następujące składniki: ziarna kukurydzy, pokrojoną w kostkę szynkę, pokrojoną w kostkę marchewkę, pokrojony w kostkę gorzki melon i pokrojone w kostkę mięso. Zamarynuj pokrojone w kostkę mięso w mące kukurydzianej, soli, ciemnym sosie sojowym i oleju w razie potrzeby. Odstaw.
- 02
Krok 2
Zagotuj wodę w garnku. Dodaj kukurydzę i gotuj przez dwie minuty. Po dwóch minutach dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i marchewkę i gotuj przez 1 minutę. Po minucie dodaj pokrojonego w kostkę gorzkiego melona i gotuj przez dwie sekundy, zanim wyjmiesz go z garnka.
- 03
Krok 3
Wszystkie ugotowane składniki opłucz zimną wodą, odcedź i odstaw na bok, jak pokazano na zdjęciu.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni do 80 stopni Celsjusza. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż, aż zmieni kolor. Następnie dodaj wszystkie wcześniej zblanszowane składniki i smaż, aż kukurydza się napęcznieje. Dodaj sól i zdejmij z ognia.
- 05
Krok 5
Oryginalny smak smażonej kukurydzy jest teraz kompletny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.