Milho e carne em cubos salteados
Esta receita de milho frito com carne de porco em cubos inclui 5 etapas. Os ingredientes incluem grãos de milho, presunto em cubos, cenoura em cubos, melão amargo em cubos e carne de porco em cubos. Marine a carne de porco com amido de milho, sal, molho de soja escuro e óleo (conforme necessário). Reserve.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os seguintes ingredientes: grãos de milho, presunto em cubos, cenoura em cubos, melão amargo em cubos e carne em cubos. Marine a carne em cubos com amido de milho, sal, molho de soja escuro e óleo, conforme necessário. Reserve.
- 02
Etapa 2
Numa panela, ferva a água. Adicione o milho e cozinhe por dois minutos. Após dois minutos, adicione o presunto e a cenoura em cubos e cozinhe por 1 minuto. Depois de um minuto, adicione o melão amargo em cubos e cozinhe por dois segundos antes de retirar da panela.
- 03
Etapa 3
Lave todos os ingredientes cozidos em água fria, escorra e reserve, conforme mostrado na imagem.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela a 80 graus Celsius. Adicione a carne em cubos e refogue até mudar de cor. Em seguida, adicione todos os ingredientes previamente branqueados e refogue até o milho inchar. Adicione sal e retire do fogo.
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Etapa 5
O sabor original do milho frito está agora completo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.