Рис с куриной ножкой карри
Рецепт риса с куриными ножками карри (с фотографиями и пошаговым руководством, всего 6 шагов). Нарежьте картофель мелкими кусочками, морковь кубиками, а лук кубиками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте картофель мелкими кусочками, морковь кубиками, а лук кубиками.
- 02
Шаг 2
Подготовьте нарезанные ингредиенты.
- 03
Шаг 3
Промойте куриные голени и сделайте на них несколько надрезов. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте куриные голени и бланшируйте их, чтобы удалить кровь. Выньте и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте, затем добавьте картофель и морковь и обжарьте, затем добавьте куриные ножки и обжарьте, наконец, добавьте воду.
- 05
Шаг 5
Разломайте кубики карри на кусочки. Когда куриные ножки приготовятся, добавьте кубики карри и дайте им раствориться. Уварите соус до густой и тягучей консистенции, затем выключите огонь.
- 06
Шаг 6
Выложите рис в блюдо и сверху выложите приготовленную куриную ножку в карри.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.