Arroz com coxa de frango ao curry
Receita de Arroz com Coxa de Frango ao Curry (com fotos e passo a passo, 6 etapas no total). Corte as batatas em pedaços pequenos, as cenouras em cubos e as cebolas em cubinhos.
Preparo
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Etapa 1
Corte as batatas em pedaços pequenos, as cenouras em cubos e as cebolas em cubos.
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes picados.
- 03
Etapa 3
Lave as coxas de frango e faça alguns cortes superficiais nelas. Coloque água em uma panela e leve para ferver. Adicione as coxas de frango e escalde-as para remover o sangue. Retire e reserve.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione as cebolas e refogue, depois adicione as batatas e as cenouras e refogue, em seguida adicione as coxas de frango e refogue, por fim, adicione a água.
- 05
Etapa 5
Quebre os cubos de curry em pedaços. Assim que as coxas de frango estiverem cozidas, adicione os cubos de curry e deixe dissolver. Reduza o molho até que fique espesso e pegajoso, depois desligue o fogo.
- 06
Etapa 6
Sirva o arroz em um prato e despeje a coxa de frango ao curry preparada por cima.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.