카레 닭다리 덮밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자는 작게 썰고, 당근은 깍둑썰기하고, 양파도 깍둑썰기하세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 썰어 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭다리를 깨끗이 씻고 칼집을 몇 군데 내줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 닭다리를 넣어 핏물을 제거하기 위해 데쳐줍니다. 닭다리는 건져내어 따로 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶다가 감자와 당근을 넣고 볶고, 닭다리를 넣고 볶은 후 마지막으로 물을 넣습니다.

   

5. 05

   단계 5

   카레 큐브를 잘게 부수세요. 닭다리가 익으면 카레 큐브를 넣고 녹을 때까지 기다립니다. 소스가 걸쭉하고 끈적해질 때까지 졸인 후 불을 끄세요.

   

6. 06

   단계 6

   밥을 그릇에 담고 준비된 카레 닭다리를 그 위에 얹으세요.