Молодая капуста в супе
Тушеная молодая капуста бок-чой в бульоне: 7 рецепт (с фотографиями) Ингредиенты: молодая капуста бок-чой, нарезанная полосками, маринованное яйцо, размятое ложкой, ветчина, нарезанная кубиками, перец чили, нарезанный ломтиками, чеснок.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте молодой бок-чой длинными полосками, разомните консервированное яйцо ложкой, нарежьте кубиками ветчину, нарежьте кубиками перец чили и нарежьте чеснок.
- 02
Шаг 2
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте чеснок и перец чили до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте ветчину и обжарьте.
- 04
Шаг 4
Добавьте измельченные консервированные яйца и продолжайте обжаривать.
- 05
Шаг 5
Добавьте миску бульона, ложку соли, небольшую половину ложки куриного бульонного порошка, четверть ложки молотого белого перца и немного светлого соевого соуса.
- 06
Шаг 6
Добавьте нарезанную молодую капусту бок-чой в кипящую воду.
- 07
Шаг 7
Готовьте, пока молодой бок-чой не станет мягким и нежным, затем переложите его в миску. (Я готовлю его дольше, потому что люблю, чтобы он был мягким.)
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.