Młoda kapusta w zupie
Duszona młoda pak choi w bulionie: przepis 7 kroku (ze zdjęciami) Składniki: Młoda pak choi pokrojona w paski, jajko konserwowe rozgniecione łyżką, szynka pokrojona w kostkę, papryczka chili pokrojona w kostkę, czosnek pokrojony w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: pokrój młodą pak choi w długie paski, rozgnieć łyżką jajko konserwowe, pokrój szynkę w kostkę, pokrój papryczki chili w kostkę i pokrój czosnek w plasterki.
- 02
Krok 2
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, podsmaż czosnek i papryczki chili, aż poczujemy aromat.
- 03
Krok 3
Dodać szynkę i smażyć
- 04
Krok 4
Dodaj rozgniecione jajka konserwowe i kontynuuj smażenie.
- 05
Krok 5
Dodaj miskę bulionu, łyżeczkę soli, pół łyżeczki proszku bulionowego z kurczaka, ćwierć łyżeczki proszku białego pieprzu i odrobinę jasnego sosu sojowego.
- 06
Krok 6
Dodaj posiekaną młodą pak choi do wrzącej wody
- 07
Krok 7
Gotuj, aż młoda pak choi będzie miękka i delikatna, a następnie przełóż ją do miski. (Ja gotuję ją dłużej, bo lubię, gdy jest miękka.)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.