上汤娃娃菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材：娃娃菜切长条，皮蛋用勺子捣碎，火腿切丁，小米辣切丁，蒜切片

   

2. 02

   步骤 2

   锅热放少许油，爆香蒜和小米辣

   

3. 03

   步骤 3

   加入火腿翻炒

   

4. 04

   步骤 4

   加入捣碎的皮蛋继续翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   加入一碗高汤，加入盐一勺，鸡精小半勺，白胡椒粉四分之一勺，生抽少许

   

6. 06

   步骤 6

   水开放入切好的娃娃菜

   

7. 07

   步骤 7

   煮至娃娃菜软烂装盆即可（因为我喜欢吃软烂一点，所以煮的久）