Repolho pequeno em sopa
Bok choy baby refogado em caldo: receita 7 passo (com fotos) Ingredientes: Bok choy baby cortado em tiras, ovo centenário amassado com uma colher, presunto em cubos, pimenta malagueta em cubos, alho fatiado.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: corte o bok choy em tiras compridas, amasse o ovo centenário com uma colher, corte o presunto em cubos, corte as pimentas em cubos e fatie o alho.
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Etapa 2
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e refogue o alho e as pimentas até ficarem aromáticos.
- 03
Etapa 3
Adicione o presunto e refogue.
- 04
Etapa 4
Adicione os ovos coagulados amassados e continue refogando.
- 05
Etapa 5
Adicione uma tigela de caldo, uma colher de sal, meia colher de chá rasa de caldo de galinha em pó, um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino branca em pó e um pouco de molho de soja claro.
- 06
Etapa 6
Adicione o bok choy picado à água fervente.
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Etapa 7
Cozinhe até que o bok choy esteja macio e tenro, depois transfira para uma tigela. (Eu cozinho por mais tempo porque gosto dele bem macio.)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.