Пирог из таро
Рецепт пирога из таро с фотографиями, всего 18 шагов. Подготовьте ингредиенты;
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты;
- 02
Шаг 2
Нарежьте грибы шиитаке и таро кубиками, а чеснок измельчите.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте чеснок до появления аромата, затем добавьте перец и хорошо перемешайте;
- 04
Шаг 4
Добавьте грибы шиитаке и бекон и обжаривайте, помешивая, до появления аромата;
- 05
Шаг 5
Добавьте кусочки таро и сушеные креветки, обжаривайте равномерно;
- 06
Шаг 6
Добавьте соль и равномерно обжарьте;
- 07
Шаг 7
Добавьте 650 мл воды и тщательно перемешайте;
- 08
Шаг 8
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите до готовности таро.
- 09
Шаг 9
Пока варится таро, смешайте 600 мл воды с 400 г клейкой рисовой муки, чтобы получилась рисовая паста;
- 10
Шаг 10
Перемешивайте до тех пор, пока не останется сухого порошка;
- 11
Шаг 11
После того, как таро сварится до состояния крахмала, влейте крахмальную суспензию;
- 12
Шаг 12
Быстро перемешайте до однородной массы, затем выключите огонь.
- 13
Шаг 13
Возьмите 2 формы для выпечки диаметром 8 дюймов и равномерно смажьте их слоем растительного масла;
- 14
Шаг 14
Разделите смесь для кекса из таро на две формы и слегка прижмите их;
- 15
Шаг 15
Накройте алюминиевой фольгой и поместите в пароварку в 2 слоя;
- 16
Шаг 16
После закипания воды уменьшите огонь до среднего и готовьте на пару от 50 до 60 минут.
- 17
Шаг 17
После приготовления выложите их на решетку для остывания.
- 18
Шаг 18
После полного остывания нарежьте на кусочки и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.