Суп из ямса и свиных ребрышек

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте чистой водой.

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланшировать в холодной воде

   

3. 03

   Шаг 3

   Смойте пену от крови.

   

4. 04

   Шаг 4

   Верните его обратно в кастрюлю, добавьте звездчатый анис и немного кулинарного вина.

   

5. 05

   Шаг 5

   Можно просто купить обычный батат, тот, что ты купила, слишком большой. Я купила железный батат.

   

6. 06

   Шаг 6

   Чистить

   

7. 07

   Шаг 7

   Его следует нарезать на кусочки вращающимся ножом; мой батат был мелким, поэтому я просто нарезала его как попало.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте батат в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соль (я использовала полторы ложки, но регулируйте количество по своему вкусу).

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте полложки куриного бульона для приправы.

    

11. 11

    Шаг 11

    Замочите ягоды годжи в воде.

    

12. 12

    Шаг 12

    Ягоды годжи следует добавить после того, как свиные позвоночники будут тушиться 40 30 .

    

13. 13

    Шаг 13

    Приготовленный

    

14. 14

    Шаг 14

    Посыпьте сверху немного кинзы, и суп станет особенно вкусным.