Sopa de inhame e costela de porco
Um guia passo a passo para preparar sopa de inhame com costela de porco, com 14 etapas. Lave bem com água limpa.
Preparo
- 01
Etapa 1
Enxágue bem com água limpa.
- 02
Etapa 2
Branqueie em água fria
- 03
Etapa 3
Enxágue a espuma de sangue.
- 04
Etapa 4
Devolva à panela, adicione anis estrelado e um pouco de vinho de cozinha.
- 05
Etapa 5
Você pode comprar inhames comuns, os que você comprou são muito grandes. Eu comprei inhames de ferro.
- 06
Etapa 6
Casca
- 07
Etapa 7
Deve ser cortado em pedaços usando um corte circular; meus inhames eram pequenos, então eu os cortei de forma aleatória.
- 08
Etapa 8
Adicione o inhame à panela, leve para ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo.
- 09
Etapa 9
Adicione sal (usei uma colher e meia de sopa, mas ajuste ao seu gosto).
- 10
Etapa 10
Adicione meia colher de sopa de caldo de galinha em pó para temperar.
- 11
Etapa 11
Deixe as bagas de goji de molho em água.
- 12
Etapa 12
Adicione as bagas de goji depois de cozinhar a espinha dorsal de porco em fogo 40 30 .
- 13
Etapa 13
Cozido
- 14
Etapa 14
Polvilhe com coentro e a sopa ficará ainda mais deliciosa.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.