Курица в соевом соусе
Рецепт курицы в соевом соусе (с фотографиями, 5 шагов). Подготовьте небольшую курицу свободного выгула.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте маленькую курицу-магла.
- 02
Шаг 2
Обжарьте ломтики имбиря в масле в течение нескольких секунд, чтобы высвободить их аромат и устранить рыбный запах.
- 03
Шаг 3
Смешайте соевый соус, темный соевый соус, леденцовый сахар (белый сахар тоже подойдет) и жидкость для тушения с водой.
- 04
Шаг 4
Вода должна покрывать большую часть курицы. Тушите на среднем огне, пока вода почти не испарится (один раз переверните курицу во время приготовления, чтобы обеспечить равномерное впитывание ароматов). После тушения выньте курицу из кастрюли, дайте остыть и нарежьте на кусочки.
- 05
Шаг 5
Разрежьте курицу на кусочки, посыпьте нарезанным зеленым луком и полейте соусом для тушения.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.