Pollo con salsa de soja
Receta de pollo en salsa de soja (con fotos, 5 pasos). Prepara un pollo pequeño de corral.
Preparación
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Paso 1
Prepara un pequeño pollo muggle
- 02
Paso 2
Fríe las rodajas de jengibre en aceite durante unos segundos para que desprendan su aroma y para eliminar cualquier olor a pescado.
- 03
Paso 3
Mezcle la salsa de soja, la salsa de soja oscura, el azúcar de roca (el azúcar blanco también sirve) y el líquido de cocción con agua.
- 04
Paso 4
El agua debe cubrir la mayor parte del pollo. Estofar a fuego medio hasta que el agua casi se haya evaporado (darle la vuelta al pollo una vez durante el proceso para que absorba bien el sabor). Una vez estofado, retirar de la olla, dejar enfriar y cortar en trozos.
- 05
Paso 5
Corta el pollo en trozos, adorna con cebolletas picadas y rocía un poco de salsa para estofar sobre el pollo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.