Смесь картофеля
Этот рецепт блюда из картофеля и овощей включает 10 шагов. Очистите и вымойте картофель, затем нарежьте его кубиками. Промойте нарезанный кубиками картофель водой, чтобы удалить крахмал.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и вымойте картофель, затем нарежьте его кубиками. Промойте нарезанный кубиками картофель водой, чтобы удалить крахмал.
- 02
Шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты, как показано на картинке.
- 03
Шаг 3
Влейте в кастрюлю необходимое количество теплой воды и добавьте свежие зерна кукурузы.
- 04
Шаг 4
Доведите воду до кипения на среднем огне, затем добавьте нарезанный кубиками картофель.
- 05
Шаг 5
После закипания уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне полминуты, затем добавьте нарезанную кубиками морковь.
- 06
Шаг 6
После того, как довести до кипения, добавьте зеленый горошек и немного соли по вкусу.
- 07
Шаг 7
Варите зеленый горошек до полной готовности, затем слейте воду.
- 08
Шаг 8
Затем перелейте смесь в миску, добавьте необходимое количество соли, светлого соевого соуса, устричного соуса, порошка сычуаньского перца, смеси пяти специй, нарезанного зеленого лука и уксуса (всего несколько капель).
- 09
Шаг 9
Налейте немного масла в сковороду и нагрейте его до высокой температуры. Затем вылейте горячее масло на приправы.
- 10
Шаг 10
Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.