มันฝรั่งรวมมิตร

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างมันฝรั่งที่หั่นแล้วด้วยน้ำเพื่อขจัดแป้งออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ตามที่แสดงในภาพ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทน้ำอุ่นปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วใส่เมล็ดข้าวโพดสดลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีกครึ่งนาทีก่อนใส่แครอทหั่นเต๋าลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากต้มจนเดือดอีกครั้งแล้ว ให้ใส่ถั่วลันเตาและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ต้มจนถั่วลันเตาสุกดี แล้วจึงสะเด็ดน้ำออก

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จากนั้น เทส่วนผสมลงในชาม เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกเสฉวนป่น ผงเครื่องเทศห้าชนิด ต้นหอมซอย และน้ำส้มสายชู (เพียงไม่กี่หยด) ในปริมาณที่เหมาะสม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันร้อนลงบนเครื่องปรุงรส

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ