Batatas Mistas
Esta receita de prato misto de batata inclui 10 etapas. Descasque e lave as batatas, depois corte-as em cubos. Enxágue os cubos de batata em água corrente para remover o amido.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e lave as batatas, depois corte-as em cubos. Enxágue os cubos de batata em água corrente para remover o amido.
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Etapa 2
Prepare os demais ingredientes conforme mostrado na imagem.
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Etapa 3
Coloque uma quantidade adequada de água morna em uma panela e adicione grãos de milho frescos.
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Etapa 4
Leve a água para ferver em fogo médio e, em seguida, adicione as batatas em cubos.
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Etapa 5
Após ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por meio minuto antes de adicionar as cenouras em cubos.
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Etapa 6
Após deixar ferver novamente, adicione ervilhas e um pouco de sal a gosto.
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Etapa 7
Cozinhe até que as ervilhas estejam completamente cozidas e, em seguida, escorra.
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Etapa 8
Em seguida, despeje em uma tigela, adicione as quantidades apropriadas de sal, molho de soja claro, molho de ostra, pimenta-de-Sichuan em pó, tempero cinco especiarias, cebolinha picada e vinagre (apenas algumas gotas).
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Etapa 9
Aqueça um pouco de óleo em uma panela até ficar bem quente. Em seguida, despeje o óleo quente sobre os temperos.
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Etapa 10
Misture bem e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.