Patate miste
Questa ricetta per un piatto misto di patate prevede 10 passaggi. Pelate e lavate le patate, poi tagliatele a cubetti. Sciacquate i cubetti di patate con acqua per rimuovere l'amido.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate le patate, poi tagliatele a cubetti. Sciacquate i cubetti di patate con acqua per eliminare l'amido.
- 02
Passaggio 2
Preparate gli altri ingredienti come mostrato nell'immagine.
- 03
Passaggio 3
Versare una quantità adeguata di acqua tiepida in una pentola e aggiungere i chicchi di mais freschi.
- 04
Passaggio 4
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio, quindi aggiungere le patate tagliate a cubetti.
- 05
Passaggio 5
Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per mezzo minuto prima di aggiungere le carote a dadini.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver riportato a ebollizione, aggiungere i piselli e un pizzico di sale a piacere.
- 07
Passaggio 7
Cuocete i piselli finché non saranno completamente cotti, quindi scolateli.
- 08
Passaggio 8
Successivamente, versate il tutto in una ciotola e aggiungete la giusta quantità di sale, salsa di soia leggera, salsa di ostriche, pepe di Sichuan in polvere, miscela di cinque spezie, cipollotti tritati e aceto (solo poche gocce).
- 09
Passaggio 9
Versa un po' d'olio in una padella e scaldalo finché non è ben caldo. Poi versa l'olio bollente sulle spezie.
- 10
Passaggio 10
Mescola bene e servi.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.