Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Мясные блюда
Свиная рулька по-донпоски (по-семейному, северо-восточное регион)
Рецепт свиной рульки по-дунпоски (по-северо-восточнокитайски, в семейном стиле) с фотографиями, 7 шагов. Сначала отделите мясо от костей.
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте его и отделите мякоть от кости.
- 02
Шаг 2
Натяните веревку.
- 03
Шаг 3
Поставьте кастрюлю в холодную воду и снимите пену.
- 04
Шаг 4
Приготовление карамели
- 05
Шаг 5
Добавьте карамелизованный сахар в кастрюлю и начните тушить мясо на среднем огне.
- 06
Шаг 6
Тушите на среднем огне в течение часа, затем добавьте кулинарное вино и продолжайте тушить.
- 07
Шаг 7
Уварите соус на сильном огне в течение получаса, затем снимите с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv