Golonka wieprzowa Dongpo (w stylu północno-wschodnim)

Name: Golonka wieprzowa Dongpo (w stylu północno-wschodnim)
Cuisine: China

Przepis na golonkę wieprzową dongpo (po północno-wschodnich Chinach, w stylu rodzinnym) ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Najpierw pokrój mięso i oddziel je od kości.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Golonka wieprzowa Dongpo (w stylu północno-wschodnim) — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Rozetnij mięso i oddziel je od kości.
02
Krok 2
Naciągnij linę.
03
Krok 3
Włóż garnek do zimnej wody i zbierz pianę.
04
Krok 4
Robienie karmelu
05
Krok 5
Dodaj karmelizowany cukier do garnka i zacznij dusić mięso na średnim ogniu.
06
Krok 6
Gotować na średnim ogniu przez godzinę, następnie dodać wino i dalej gotować.
07
Krok 7
Gotuj sos na dużym ogniu przez pół godziny, po czym zdejmij go z ognia.