Жареные сморчки
Вот пошаговая инструкция по обжариванию сморчков, состоящая из 5 этапов. Промойте сморчки, красную морковь и сельдерей. Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте сморчки, красную морковь и сельдерей. Нарежьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло, затем добавьте сушеный перец чили, зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте тертую морковь и сельдерей и briefly обжарьте.
- 04
Шаг 4
Добавьте сморчки, соль, куриный бульон, смесь из тринадцати специй, соевый соус и воду с сычуаньским перцем по вкусу. Продолжайте обжаривать, затем добавьте необходимое количество приготовленной крахмальной суспензии.
- 05
Шаг 5
Жареные сморчки готовы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.