Gebakken morieljes
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het roerbakken van morieljes, in 5 stappen. Was de morieljes, rode wortels en selderij. Bereid de gehakte lente-uitjes, gember, knoflook en gedroogde chilipepers voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de morieljes, rode wortels en selderij. Hak de lente-uitjes, gember, knoflook en gedroogde chilipepers fijn en zet apart.
- 02
Stap 2
Verhit de olie en voeg vervolgens gedroogde chilipepers, lente-uitjes, gember en knoflook toe. Bak dit geheel tot het geurig is.
- 03
Stap 3
Voeg geraspte wortels en selderij toe en roerbak kort.
- 04
Stap 4
Voeg morieljes, zout, kippenbouillon, dertienkruidenpoeder, sojasaus en Sichuanpeperwater naar smaak toe. Blijf roerbakken en voeg dan een geschikte hoeveelheid maizena toe.
- 05
Stap 5
De roergebakken morieljes zijn klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.