Cogumelos morel salteados
Aqui está um guia passo a passo para refogar cogumelos morel, com 5 etapas. Lave os cogumelos morel, as cenouras vermelhas e o aipo. Prepare a cebolinha picada, o gengibre, o alho e as pimentas secas.
Preparo
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Etapa 1
Lave os cogumelos morel, as cenouras vermelhas e o aipo. Pique as cebolinhas, o gengibre, o alho e as pimentas malagueta secas e reserve.
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Etapa 2
Aqueça o óleo e adicione as pimentas malaguetas secas, as cebolinhas, o gengibre e o alho, refogando até ficarem aromáticos.
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Etapa 3
Adicione cenoura e aipo ralados e refogue rapidamente.
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Etapa 4
Adicione cogumelos morel, sal, caldo de galinha, mistura de treze especiarias, molho de soja e água de pimenta-de-Sichuan a gosto. Continue refogando e, em seguida, adicione uma quantidade adequada da mistura de amido de milho preparada.
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Etapa 5
Os cogumelos morel salteados estão prontos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.