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중국 • 고기 요리
곰보버섯 볶음
곰보버섯 볶음 요리법을 5 단계로 자세히 알려드리겠습니다. 먼저 곰보버섯, 적당근, 셀러리를 깨끗이 씻습니다. 다음으로 다진 파, 생강, 마늘, 건고추를 준비합니다.
준비—
조리—
인분—
조리 방법
- 01
단계 1
곰보버섯, 적당근, 셀러리를 씻으세요. 파, 생강, 마늘, 건고추는 다져서 따로 두세요.
- 02
단계 2
팬에 기름을 두르고 말린 고추, 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
- 03
단계 3
채 썬 당근과 셀러리를 넣고 잠시 볶아주세요.
- 04
단계 4
기호에 따라 곰보버섯, 소금, 닭고기 육수, 십삼향분, 간장, 사천후추물을 넣고 볶습니다. 계속 볶다가 적당량의 전분물을 넣습니다.
- 05
단계 5
곰보버섯 볶음이 완성되었습니다.
영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv