Черно-белый тофу

Name: Черно-белый тофу
Cuisine: China

Рецепт черно-белого тофу, 5 шагов. Нарежьте свиную кровь на небольшие кусочки и положите их на сковороду более светлой стороной вниз для кратковременной обжарки.

Несладкий

Подготовка—

Готовка—

Порции—

Черно-белый тофу — Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

01
Шаг 1
Нарежьте свиную кровь на мелкие кусочки, положите их на сковороду более светлой стороной вниз и быстро обжарьте.
02
Шаг 2
После обжаривания свиной крови отложите её в сторону. Нарежьте тофу или сушеный тофу на небольшие кусочки, слегка обжарьте их, а затем добавьте к свиной крови.
03
Шаг 3
Нарежьте квашеную капусту небольшими полосками и обжарьте в кастрюле.
04
Шаг 4
Добавьте сахар и воду, перемешайте, накройте крышкой и варите на медленном огне.
05
Шаг 5
Когда жидкость почти полностью выпарится, выключите огонь и снимите кастрюлю с огня.