Schwarzer und weißer Tofu

Name: Schwarzer und weißer Tofu
Cuisine: China

Rezept für schwarzen und weißen Tofu, insgesamt 5 Schritte. Den Schweinebluttofu in kleine Stücke schneiden und mit der helleren Seite nach unten in einer Pfanne kurz anbraten.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Schwarzer und weißer Tofu — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Das Schweineblut in kleine Stücke schneiden, diese mit der helleren Seite nach unten in eine Pfanne geben und kurz anbraten.
02
Schritt 2
Nachdem das Schweineblut gebraten wurde, stellen Sie es beiseite. Schneiden Sie den Tofu oder getrockneten Tofu in kleine Stücke, braten Sie diese kurz an und geben Sie sie dann zum Schweineblut.
03
Schritt 3
Schneiden Sie den Sauerkraut in kleine Streifen und braten Sie ihn in einem Topf an.
04
Schritt 4
Zucker und Wasser hinzufügen, umrühren, abdecken und köcheln lassen.
05
Schritt 5
Sobald die Flüssigkeit fast vollständig reduziert ist, die Hitze abstellen und den Topf aus der Pfanne nehmen.