Известный в интернете торт «Фея», также известный как торт «Тигровая шкура».
Этот рецепт популярного «Пирога из бобов феи», также известного как «Тигровая шкурка», включает 8 шагов. Высыпьте ингредиенты в емкость в указанном соотношении. Соотношение муки и кукурузного крахмала 3 : 1 определяет текстуру; не добавляйте слишком много кукурузного крахмала.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Высыпьте ингредиенты в емкость в соответствии с указанной пропорцией. Соотношение муки и кукурузного крахмала составляет 3 : 1 , это определяет консистенцию. Не добавляйте слишком много кукурузного крахмала.
- 02
Шаг 2
При приготовлении батата на пару рекомендуется разрезать его на более мелкие кусочки, так как это облегчит его приготовление.
- 03
Шаг 3
Взбейте яйца, растопите сливочное масло в кастрюле с ломтиками сладкого картофеля, а затем снимите кастрюлю с огня.
- 04
Шаг 4
Не нужно добавлять воду или замешивать тесто. На этом этапе не требуется замешивать тесто, как при выпечке хлеба. Просто равномерно перемешайте. Тесто будет довольно липким, поэтому лучше использовать пакетик для замешивания. После замешивания смажьте тесто маслом, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник, чтобы оно не затвердело.
- 05
Шаг 5
После приготовления батата на пару добавьте необходимое количество сливочного масла и сгущенного молока (при желании можно добавить немного сахара) и медленно обжаривайте, помешивая, до размягчения.
- 06
Шаг 6
Разделите тесто, фиолетовый сладкий картофель и сыр на несколько равных частей. Оберните сыр фиолетовым сладким картофелем, чтобы его было легче растягивать. Раскатайте тесто как можно тоньше, а после того, как обернете его фиолетовым сладким картофелем, расплющите его в кубик. Если вы умеете, расплющите его как можно сильнее, чтобы потом было легче жарить.
- 07
Шаг 7
Можно добавить масло в сковороду или обойтись без него, жарить на медленном огне до золотисто-коричневого цвета. Добавление небольшого количества масла сделает блюдо более ароматным, а без масла калорийность уменьшится вдвое. Если блюдо завернуто в сыр, жарьте дольше.
- 08
Шаг 8
Простой и удобный полдник, что особенно важно, нежирный, низкокалорийный и не вызывает ощущения жара внутри. Приготовление позволяет регулировать сладость.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.