Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Хлеб и блины

Весенние блинчики едят на второй день второго лунного месяца.

Этот рецепт весенних блинчиков, которые едят на второй день второго лунного месяца, включает 14 шагов. Сначала смешайте 300 граммов муки с кипящей водой температурой 50 градусов, чтобы получилось тесто, затем дайте ему отдохнуть полчаса.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Весенние блинчики едят на второй день второго лунного месяца.
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Добавьте 300 граммов муки в кипящую воду 50 градусов Цельсия, замесите тесто и дайте ему отдохнуть полчаса.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Скатайте его в длинный шар из теста.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Разрежьте тесто на кусочки, вдвое превышающие размер клецок.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Раскатайте его в тонкий лист.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Нанесите слой арахисового масла.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Второй слой теста раскатывается и кладется поверх первого.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Третий, пятый и шестой этапы выполняются по одному и тому же методу: все шесть слоев складываются вместе, а затем раскатываются изнутри наружу.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    С помощью тарелки выдавите из теста кружок, затем обрежьте излишки.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Круглые блинчики готовы к выпеканию.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Это делается в три этапа.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Застелите пароварку тканью, поместите тесто внутрь и готовьте на пару 5 минут.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Добавьте ваши любимые овощи и сверните рулетиком.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Я не фотографировала эти этапы. Это заглавное изображение к моему видео; разве такие свернутые блинчики не выглядят аппетитно?

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Изображение готового изделия

    Шаг 14

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv