Mangiate frittelle primaverili il secondo giorno del secondo mese lunare.
Questa ricetta per i pancake primaverili, da consumare il secondo giorno del secondo mese lunare, prevede 14 passaggi. Per prima cosa, mescolate 300 grammi di farina con acqua bollente 50 gradi per formare un impasto, poi lasciatelo riposare per mezz'ora.
Preparazione
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Passaggio 1
Aggiungere 300 grammi di farina all'acqua bollente 50 gradi Celsius per formare un impasto e lasciarlo riposare per mezz'ora.
- 02
Passaggio 2
Arrotolate l'impasto formando una lunga palla.
- 03
Passaggio 3
Tagliate l'impasto in pezzi di dimensioni doppie rispetto a quelle dei ravioli.
- 04
Passaggio 4
Stendetelo fino a ottenere una sfoglia sottile.
- 05
Passaggio 5
Applicare uno strato di olio di arachidi con un pennello.
- 06
Passaggio 6
Il secondo impasto viene steso e posizionato sopra il primo.
- 07
Passaggio 7
Il terzo, il quinto e il sesto passaggio seguono tutti lo stesso metodo: sovrapporre tutti e sei gli strati e poi arrotolarli dall'interno verso l'esterno.
- 08
Passaggio 8
Usando un piatto, stendete l'impasto a formare un cerchio, quindi eliminate la parte in eccesso.
- 09
Passaggio 9
Le frittelle rotonde primaverili sono pronte per essere cucinate.
- 10
Passaggio 10
Si svolge in tre fasi.
- 11
Passaggio 11
Foderate una vaporiera con un panno, adagiatevi l'impasto e cuocete a vapore per 5 minuti.
- 12
Passaggio 12
Aggiungi le tue verdure preferite e arrotola il tutto.
- 13
Passaggio 13
Non ho fotografato questi passaggi. È l'immagine di copertina del mio video; non sembra delizioso questo tipo di pancake arrotolato?
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Passaggio 14
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.