Come tortitas de primavera el segundo día del segundo mes lunar.
Esta receta de panqueques de primavera, que se comen el segundo día del segundo mes lunar, incluye 14 pasos. Primero, mezcla 300 gramos de harina con agua hirviendo 50 grados para formar una masa, luego déjala reposar durante media hora.
Preparación
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Paso 1
Añadir 300 gramos de harina al agua hirviendo 50 grados Celsius para formar una masa y dejarla reposar durante media hora.
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Paso 2
Enróllala formando una bola de masa alargada.
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Paso 3
Corta la masa en trozos del doble del tamaño de las empanadillas.
- 04
Paso 4
Extiéndalo hasta formar una lámina fina.
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Paso 5
Untar con una brocha una capa de aceite de cacahuete.
- 06
Paso 6
La segunda masa se extiende y se coloca encima de la primera.
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Paso 7
El tercer, quinto y sexto paso siguen el mismo método: apilar las seis capas y luego extenderlas desde el interior hacia el exterior.
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Paso 8
Utiliza un plato para extender la masa formando un círculo y luego recorta el sobrante.
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Paso 9
Las tortitas redondas de primavera están listas para cocinar.
- 10
Paso 10
Se realiza en tres etapas.
- 11
Paso 11
Forra una vaporera con un paño, coloca la masa en la vaporera y cocina al vapor durante 5 minutos.
- 12
Paso 12
Agrega tus verduras favoritas y enróllalo.
- 13
Paso 13
No tomé fotos de estos pasos. Es la imagen de portada de mi video; ¿a que este tipo de panqueque enrollado se ve delicioso?
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Paso 14
Imagen del producto terminado
Nutrición
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