Жареная спаржа, морковь и ямс
Вот пошаговый рецепт жареной спаржи, моркови и батата, состоящий из 9 этапов. Подготовьте основные ингредиенты: очистите морковь и батат, а со спаржи удалите жесткие стебли и внешнюю кожуру.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте основные ингредиенты: очистите морковь и батат, а со спаржи удалите жесткие стебли и кожицу.
- 02
Шаг 2
Нарежьте батат, морковь и спаржу ломтиками и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, а после закипания добавьте немного соли и масла (их нет в списке ингредиентов).
- 04
Шаг 4
Все овощи бланшируйте в кипящей воде.
- 05
Шаг 5
После срезания стебля погрузите его в холодную или ледяную воду.
- 06
Шаг 6
Вымойте кастрюлю, нагрейте ее и добавьте масло.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанные ломтики батата, моркови и спаржи и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль и сахар.
- 09
Шаг 9
Снимите с огня и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.