Espargos, cenouras e inhame salteados
Aqui está uma receita passo a passo de aspargos, cenouras e inhames refogados, com 9 etapas. Prepare os ingredientes principais: descasque as cenouras e os inhames e retire os talos duros e a casca externa dos aspargos.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes principais: descasque as cenouras e os inhames e retire os talos duros e a casca externa dos aspargos.
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Etapa 2
Corte o inhame, a cenoura e o aspargo em fatias e reserve.
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Etapa 3
Ferva a água em uma panela e, assim que ferver, adicione um pouco de sal e óleo (não listados na lista de ingredientes).
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Etapa 4
Branqueie todos os legumes em água fervente.
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Etapa 5
Após cortar o caule, mergulhe-o em água fria ou com gelo.
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Etapa 6
Lave a panela, aqueça-a e adicione o óleo.
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Etapa 7
Adicione fatias de inhame, cenoura e aspargos e refogue.
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Etapa 8
Adicione sal e açúcar.
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Etapa 9
Retire do fogo e grelhe.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.