芦笋胡萝卜炒山药

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备主要食材：胡萝卜、山药去皮，芦笋去老梗并削去老皮。

   

2. 02

   步骤 2

   山药、胡萝卜和芦笋均切成片备用。

   

3. 03

   步骤 3

   锅里烧水，水开后放少许盐和油（配料表用量外）。

   

4. 04

   步骤 4

   放入所有的菜焯水。

   

5. 05

   步骤 5

   断生后投入凉水或者冰水中。

   

6. 06

   步骤 6

   锅洗净，烧热放油。

   

7. 07

   步骤 7

   放入山药、胡萝卜、芦笋片翻炒。

   

8. 08

   步骤 8

   调入盐、白糖。

   

9. 09

   步骤 9

   起锅装盘即可。