Смешанный рыбий желудок

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разрежьте рыбий желудок, чтобы выпустить воздух.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зеленый лук на кусочки, имбирь нарежьте ломтиками, а чеснок — ломтиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вымойте сельдерей

   

4. 04

   Шаг 4

   Вымойте сельдерей и нарежьте его на дольки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло в сковороде.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте рыбий желудок.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем добавьте немного смеси из тринадцати специй.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте немного светлого соевого соуса.

   

10. 10

    Шаг 10

    Влейте кулинарное вино.

    

11. 11

    Шаг 11

    Влейте необходимое количество горячей воды.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте немного соли

    

13. 13

    Шаг 13

    Всыпьте стебли сельдерея.

    

14. 14

    Шаг 14

    Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 4 минуты.

    

15. 15

    Шаг 15

    Открыв крышку, добавьте нарезанный зеленый лук, обжаривайте на сильном огне в течение одной минуты, затем выложите на тарелку.

    

16. 16

    Шаг 16

    Различные виды рыбьего желудка готовы.