Vessie natatoire de poisson mixte

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez la vessie du poisson pour libérer l'air

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les oignons verts en tronçons, tranchez le gingembre et émincez l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez le céleri

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez le céleri et coupez-le en tronçons.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffer l'huile dans une poêle

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter le gingembre et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez dans la vessie de poisson

   

8. 08

   Étape 8

   Faites sauter jusqu'à ce que la couleur change, puis ajoutez un peu de poudre de treize épices.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez un peu de sauce soja claire

   

10. 10

    Étape 10

    Versez le vin de cuisine

    

11. 11

    Étape 11

    Versez une quantité appropriée d'eau chaude

    

12. 12

    Étape 12

    Ajoutez un peu de sel

    

13. 13

    Étape 13

    Versez les branches de céleri.

    

14. 14

    Étape 14

    Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 4 minutes.

    

15. 15

    Étape 15

    Après avoir soulevé le couvercle, ajoutez les segments d'oignon vert, faites-les sauter à feu vif pendant une minute, puis servez.

    

16. 16

    Étape 16

    Les vessies natatoires de poisson assorties sont prêtes.