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China • Pescados y mariscos

vejiga natatoria de pescado mixto

Receta variada de vejiga natatoria de pescado (con imágenes y 16 pasos): Abra la vejiga natatoria del pescado para liberar el aire.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
vejiga natatoria de pescado mixto
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta la boca del pez para liberar el aire.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta las cebolletas en trozos, el jengibre en rodajas y el ajo en rodajas.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Lava el apio

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Lava el apio y córtalo en trozos.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Calentar el aceite en una sartén.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Añade el jengibre y el ajo y sofríe hasta que desprendan su aroma.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Vierta la vejiga natatoria del pescado

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Sofríe hasta que cambie de color y luego añade un poco de polvo de trece especias.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Vierta un poco de salsa de soja clara.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Vierta el vino de cocina.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Vierta una cantidad adecuada de agua caliente.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Añade un poco de sal

    Paso 12
  13. 13

    Paso 13

    Agregue los tallos de apio.

    Paso 13
  14. 14

    Paso 14

    Tape la olla y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

    Paso 14
  15. 15

    Paso 15

    Tras abrir la tapa, añade los trozos de cebolleta, sofríe a fuego alto durante un minuto y, a continuación, sirve.

    Paso 15
  16. 16

    Paso 16

    Ya está lista la vejiga natatoria de pescado variada.

    Paso 16

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario