Креветки Кунг Пао

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Замаринуйте креветки в кулинарном вине и кукурузном крахмале, затем обжарьте во фритюре в течение одной-двух минут, пока они не изменят цвет.

   

3. 03

   Шаг 3

   Арахис замачивают в кипятке, очищают от кожуры, а затем обжаривают во фритюре.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и зеленый лук и обжаривайте до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте ложку томатного соуса, ложку ферментированной бобовой пасты и немного воды. Обжарьте до равномерного распределения. Добавьте креветки.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте креветки и обжаривайте до равномерного распределения.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте арахис и попробуйте на вкус, затем добавьте соль по вкусу.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте до появления аромата, затем выложите на тарелку.