쿵파오 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   새우를 요리용 술과 옥수수 전분으로 재운 후 색이 변할 때까지 1~2분간 튀기세요.

   

3. 03

   단계 3

   땅콩을 끓는 물에 불린 후 껍질을 벗기고 기름에 튀깁니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 생강과 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   토마토 소스 한 스푼, 된장 한 스푼, 그리고 물을 약간 넣고 골고루 볶아주세요. 새우를 넣고 볶으면 완성입니다.

   

6. 06

   단계 6

   새우를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   땅콩을 넣고 맛을 본 후, 기호에 따라 소금을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   양념이 잘 배도록 볶은 후 접시에 담아냅니다.