Camarones Kung Pao

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Marina los camarones con vino de cocina y maicena, y luego fríelos en aceite caliente durante uno o dos minutos hasta que cambien de color.

   

3. 03

   Paso 3

   Los cacahuetes se remojan en agua hirviendo, se pelan y luego se fríen.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade el jengibre y las cebolletas y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de pasta de frijoles fermentados y un poco de agua. Sofríe uniformemente. Añade los camarones.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los camarones y sofríelos uniformemente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade los cacahuetes y prueba, luego añade sal al gusto.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltear hasta que tenga buen sabor y luego servir.