Gamberi Kung Pao
Ricetta dei gamberi Kung Pao (con foto), 8 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Marinate i gamberi con vino da cucina e amido di mais, poi friggeteli in olio bollente per uno o due minuti finché non cambiano colore.
- 03
Passaggio 3
Le arachidi vengono immerse in acqua bollente, sbucciate e poi fritte.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero e i cipollotti e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un cucchiaio di salsa di pomodoro, un cucchiaio di pasta di fagioli fermentati e un po' d'acqua. Mescolate bene. Aggiungete i gamberi.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i gamberi e fateli saltare in padella in modo uniforme.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le arachidi e assaggiate, poi aggiungete sale a piacere.
- 08
Passaggio 8
Saltare in padella fino a quando non si saranno insaporiti, quindi impiattare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.