Кристаллическое желе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Отварите свиную шкурку в кипящей воде до готовности, затем промойте.

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно промойте холодной водой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите излишки жира

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте тонкими полосками и замочите в холодной воде.

   

5. 05

   Шаг 5

   Варите на медленном огне 60 минут. Заверните звездчатый анис и свиную шкурку в тканевый мешочек, измельчите шкурку, посолите и после остывания уберите в холодильник.

   

6. 06

   Шаг 6

   Это фотография после охлаждения.

   

7. 07

   Шаг 7

   Изображение готового изделия