Galaretka kryształowa

Name: Galaretka kryształowa
Cuisine: China

Przepis na krystaliczną galaretkę ze skórki wieprzowej, w sumie 7 kroków. Najpierw ugotuj skórkę wieprzową we wrzącej wodzie, aż będzie miękka, a następnie opłucz.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Galaretka kryształowa — Zdjęcie kroku pochodzi z pliku xiangha.csv dostarczonego przez użytkownika; nie podano pierwotnego autora.

Przygotowanie

01
Krok 1
Skórę wieprzową gotuj we wrzącej wodzie, aż będzie miękka, następnie opłucz.
02
Krok 2
Dokładnie spłukać zimną wodą.
03
Krok 3
Usuń nadmiar tłuszczu
04
Krok 4
Pokrój w cienkie paski i namocz w zimnej wodzie
05
Krok 5
Gotować na małym ogniu przez 60 minut. Zawinąć anyż gwiazdkowy i skórkę wieprzową w woreczek lniany, rozgnieść skórkę wieprzową, doprawić solą i schłodzić w lodówce.
06
Krok 6
To zdjęcie po schłodzeniu.
07
Krok 7
Obraz gotowego produktu