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China • Carnes
Gelatina cristalina
Receta de gelatina de piel de cerdo cristalizada, 7 pasos en total. Primero, hierva la piel de cerdo en agua hirviendo hasta que esté cocida, luego enjuáguela.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Hierve la piel de cerdo en agua hirviendo hasta que esté cocida y luego enjuágala.
- 02
Paso 2
Enjuague bien con agua fría.
- 03
Paso 3
Eliminar el exceso de grasa
- 04
Paso 4
Cortar en tiras finas y remojar en agua fría.
- 05
Paso 5
Cocine a fuego lento durante 60 minutos. Envuelva el anís estrellado y la piel de cerdo en una bolsa de tela, triture la piel de cerdo, sazone con sal y refrigere después de enfriar.
- 06
Paso 6
Esta es una foto después de la refrigeración.
- 07
Paso 7
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario